料理？ | 自作☆改造☆修理の館（新館）

【自主回収】旨い！鶏もどきの唐揚げ【大豆のお肉】

2019/3/31 料理？ 0

大豆ミート（ソイミート）で唐揚げを作りました。油で揚げると、鶏むね肉を食べているのと間違えるぐらい近い味、食感になりますね。...

2019/3/25 料理？ 4

業務スーパーで売っている鍋用のスープを使って、「鶏パイタン醤油ラーメン」を作ってみました。目指すところは天下一品のこってりの味です。というの...

2019/3/10 料理？ 2

業務スーパーで売っている材料だけを使って作る「大豆ミートバーガー」です。火を加えず、バンズに挟むだけなので、最速1分で作れます。 ...

2019/2/26 料理？ 8

こんにゃくを冷凍したものを凍みこんにゃく（氷こんにゃく）と言うそうで、コリコリした食感に変わり、いつも食べているこんにゃくとは全く別の食べ物...

2018/12/31 料理？ 4

コンビニやスーパーで売っている「和風ツナマヨおにぎり」を作ってみました。炊き込みご飯で握って、パリッとしていない海苔が「和風ツナマヨ」の特徴...

2018/11/19 料理？ 6

レトルトカレーに抱いていたイメージは「安くて早いけど、旨くない」だったんですが、業務スーパーのカレーはちょっと違います。「安くて早くて、旨い...

魚介系豚骨醤油ラーメンをうどんで作ってみました。冷凍うどんが旨いうどんは冷凍のうどんがお気に入りです。乾麺を茹でるよりも早い...

先日作ったハンバーガー用のビーフパティですが、焼くと縮んでしまうという想定外の結果となりました。今回は収縮を見込んで大きめに作りました。 ...

ハンバーガー用のビーフ100％・混ぜ物無しの冷凍ハンバーグが欲しくて自作してみました。そうこの感じ！マクドのハンバーグもこん...

2018/3/25 料理？ 4

業務スーパーで売っている商品を組み合わせて作る、トムヤムおやつラーメンです。ピリッと辛く、マイルドな酸味が美味しいです（´∀...