インスタント・シャンパン風ドブロクが作れることが分かったので、今度はインスタント・シャンパン風ワイン（スパークリングワイン）です。
細かい泡がすっきり、さわやか。
作り方は炭酸水を作るのと同じで、水が白ワインに代わっただけです。
スーパーで買ってきた500円ぐらいの「おいしいワイン」。
小さいPETボトルに詰め替えて、キンキンに冷やします。
今回はケーキか何かに付いていたドライアイスからCO2を詰め込みます。
いつものカーボネーター2で。
バルブの所からチュビチュビと漏れています。
しっかり炭酸が溶け込んで、「おいしい（シャンパン風）ワイン」完成です。
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コメント
好きなワインがスパークリングワインになるんですね
作る自信は無いですけどカーボネーター2いいですね
PETボトル2本をホースで繋げば作れますが、ドライアイスを使う場合は圧力が分からないと不安ですよね。
カーボネーター2のような物がひとつあると便利です。