料理？【100均】重曹とクエン酸で炭酸飲料の作り方（まとめ）【動画】
普通のワインからスパークリングワインを作る方法を納めた動画です。ワインに限らず、他の飲み物や、気の抜けたコーラでも同じです。水なら炭酸水が作れます。 （8：48） 概要 炭酸（CO2）の素は100均で売っているクエ...
炭酸
料理？
料理？【自作炭酸】スパークリング赤【CO2】
スパークリング赤ワインを作りました。ワインに二酸化炭素を溶け込ませる方法で作ります。 シュワシュワ感がたまらない。よく冷やして飲むと美味しいです。 ワインの準備 ワインは赤でも白でもいいのですが、たまたま赤があったので、こ...
料理？ドライアイス・スパークリング
インスタント・シャンパン風ドブロクが作れることが分かったので、今度はインスタント・シャンパン風ワイン（スパークリングワイン）です。 細かい泡がすっきり、さわやか。 作り方は炭酸水を作るのと同じで、水が白ワインに代わっただけです。...
料理？DUBROCK
20年以上前の話ですが、ご飯に米麹やドライイースト、ヨーグルトを混ぜてドブロクを作ったことがあります。発酵が進むと炭酸ガスが発生して、それは爽やかな飲み物でした。 20数年ぶりに作ってみた、シャンパン風ドブロク。 発酵には何日か...
クラフトバスボム
花王のバブみたいな泡の出る入浴剤を作りました。あれって泡で温泉気分を味わうだけかと思っていたんですが、炭酸ガスが血管を拡げて血流を良くするということなんですね。 1つ10ｇほどの小型サイズなんで、いっぺんに2-3個使うと丁度い...
クラフトカーボネーター2
カーボネーターの改良が続いています。主な改良ポイントは・・・1.炭酸ガスの圧力を高める。2.チューブをPETボトルに抜き差ししやすくする。3.炭酸ガスを効率よく水に溶かす。 ((( ；ﾟДﾟ))) I 'll be ba...
クラフト炭酸ガスを作って炭酸水を作る
重曹とクエン酸から炭酸水を作ります。一般的には溶液そのものを炭酸水として飲みますが、今回は炭酸ガスを取り出して、それを水に溶かす方法で作りました。 ボンベ内で炭酸ガスが発生しています。徐々に圧力が上がってきました。 こう...
クラフト炭酸ボンベ（アカボン）を作る
炭酸水を作りたい。酒屋で炭酸ガスボンベ（通称ミドボン）を買ってくれば安く作れるようです。しかしそんなに飲むか？ってことで炭酸ガスも自作することにしました。 0.3Mpaあれば炭酸水が作れるそうです。0.4出ているので多分いける...