料理？【旨】魚介系豚骨醤油うどん【早】
魚介系豚骨醤油ラーメンをうどんで作ってみました。冷凍うどんが旨いうどんは冷凍のうどんがお気に入りです。乾麺を茹でるよりも早いですし、1個30円ぐらいで売っている茹でうどんと違って、つるっとして、腰があって旨い。業務スーパーで買った冷凍讃岐う...
料理？
料理？
3Dプリンター自作ビーフパティver.2完成！
先日作ったハンバーガー用のビーフパティですが、焼くと縮んでしまうという想定外の結果となりました。今回は収縮を見込んで大きめに作りました。冷凍ビーフパティ完成。大成功！枠を作り直し前回、焼くと10mm程度縮む事が分かったので枠をΦ90からΦ1...
3Dプリンタービーフパティを作る
ハンバーガー用のビーフ100％・混ぜ物無しの冷凍ハンバーグが欲しくて自作してみました。そうこの感じ！マクドのハンバーグもこんな感じでした。（遠い昔のバイトの記憶）市販の冷凍ハンバーグ今までは業務スーパーの『焼上ハンバーグ』を使っていました。...
料理？業務トムヤムおやつラーメン
業務スーパーで売っている商品を組み合わせて作る、トムヤムおやつラーメンです。ピリッと辛く、マイルドな酸味が美味しいです（´∀`）ｂ。トムヤムヌードル業務スーパーで売っているアジア系ラーメンに『iMee トムヤムヌードル』があります。これが結...
料理？ビーフシチュー鍋
冬はやっぱり鍋がイイですね。ってことでシチュー鍋です。ビーフシチューを土鍋で作っただけみたいなもんですけどね。材料基本的に冷蔵庫にあるもので作ります。そして味のベースは市販のシチューのルウです。グリコ・クレアおばさんの。130円ぐらいだった...
料理？ナニコレ？のグリーンカレー
業務スーパーでレトルトのグリーンカレーを買ったんですよ。そしたら・・・3パック入って、確か185円ぐらい。本格タイカレーで、旨そうです。開けてビックリ鍋にお湯を沸かし、温めながら、ご飯をレンジで温めて。ドボドボっと掛けたら、具が無いじゃん！...
料理？【旨！】うまかっちゃん黒豚とんこつ
ドン・キホーテで見つけた『うまかっちゃん黒豚とんこつ』です。関東地区で、これを置いている店はあまり無いみたい。鹿児島焦がしねぎ風味 5個パック 購入価格：398円（税別）中身確認いつも買ってる業務スーパーで5個パック137円と比べたら、か...
料理？豚骨ニラ鍋
寒くなってきたら、鍋がイイですね。温まるし、旨いし、作るのも簡単だし。ってことで、今回の鍋は『豚骨ニラ鍋』です。特長は豚骨スープがベースってことと、冷食を使ってお手軽にってこと、ですかね。材料何はなくとも、ニラ鍋には韮ですね。韮以外は冷蔵庫...
料理？業務豚骨醤油
大好きな豚骨醤油ラーメンです。いつもは豚骨ラーメンの粉スープと自作煮豚の煮汁を合わせて作っていますが、今回はもっと手軽に作れる方法を紹介します。業務豚骨醤油ラーメン（脂多めで）やわらか煮豚業務スーパーで売っている『やわらか煮豚』を使います。...
料理？高級卵かけご飯
高価な卵をもらったので、卵掛けごはんで食べてみました。ケースがプラスチックでないだけで、高級感が漂います。サイズ的にはいつものミックス卵と同じ位です。割ってみると、色は濃い感じです。白味の感じはいつもとそう変わらないような気がします。破れず...