料理?

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業務レトルトカレーが旨い!

レトルトカレーに抱いていたイメージは「安くて早いけど、旨くない」だったんですが、業務スーパーのカレーはちょっと違います。「安くて早くて、旨い」です。 レストラン仕様 おとなの大盛カレー コクと酸味の中辛 宮城製粉製 おとなの大盛カレー 業務...
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【旨】魚介系豚骨醤油うどん【早】

魚介系豚骨醤油ラーメンをうどんで作ってみました。 冷凍うどんが旨い うどんは冷凍のうどんがお気に入りです。乾麺を茹でるよりも早いですし、1個30円ぐらいで売っている茹でうどんと違って、つるっとして、腰があって旨い。 業務スーパーで買った冷凍...
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自作ビーフパティver.2完成!

先日作ったハンバーガー用のビーフパティですが、焼くと縮んでしまうという想定外の結果となりました。今回は収縮を見込んで大きめに作りました。 冷凍ビーフパティ完成。大成功! 枠を作り直し 前回、焼くと10mm程度縮む事が分かったので枠をΦ90か...
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ビーフパティを作る

ハンバーガー用のビーフ100%・混ぜ物無しの冷凍ハンバーグが欲しくて自作してみました。 そうこの感じ!マクドのハンバーグもこんな感じでした。(遠い昔のバイトの記憶) 市販の冷凍ハンバーグ 今までは業務スーパーの『焼上ハンバーグ』を使っていま...
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業務トムヤムおやつラーメン

業務スーパーで売っている商品を組み合わせて作る、トムヤムおやつラーメンです。 ピリッと辛く、マイルドな酸味が美味しいです(´∀`)b。 トムヤムヌードル 業務スーパーで売っているアジア系ラーメンに『iMee トムヤムヌードル』があります。こ...
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ビーフシチュー鍋

冬はやっぱり鍋がイイですね。ってことでシチュー鍋です。 ビーフシチューを土鍋で作っただけみたいなもんですけどね。 材料 基本的に冷蔵庫にあるもので作ります。そして味のベースは市販のシチューのルウです。 グリコ・クレアおばさんの。130円ぐら...
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ナニコレ?のグリーンカレー

業務スーパーでレトルトのグリーンカレーを買ったんですよ。そしたら・・・ 3パック入って、確か185円ぐらい。本格タイカレーで、旨そうです。 開けてビックリ 鍋にお湯を沸かし、温めながら、ご飯をレンジで温めて。 ドボドボっと掛けたら、具が無い...
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【旨!】うまかっちゃん黒豚とんこつ

ドン・キホーテで見つけた『うまかっちゃん黒豚とんこつ』です。関東地区で、これを置いている店はあまり無いみたい。 鹿児島焦がしねぎ風味 5個パック  購入価格:398円(税別) 中身確認 いつも買ってる業務スーパーで5個パック137円と比べた...
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豚骨ニラ鍋

寒くなってきたら、鍋がイイですね。温まるし、旨いし、作るのも簡単だし。ってことで、今回の鍋は『豚骨ニラ鍋』です。 特長は豚骨スープがベースってことと、冷食を使ってお手軽にってこと、ですかね。 材料 何はなくとも、ニラ鍋には韮ですね。韮以外は...
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業務豚骨醤油

大好きな豚骨醤油ラーメンです。いつもは豚骨ラーメンの粉スープと自作煮豚の煮汁を合わせて作っていますが、今回はもっと手軽に作れる方法を紹介します。 業務豚骨醤油ラーメン(脂多めで) やわらか煮豚 業務スーパーで売っている『やわらか煮豚』を使い...
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