料理？ 【旨】魚介系豚骨醤油うどん【早】
魚介系豚骨醤油ラーメンをうどんで作ってみました。冷凍うどんが旨いうどんは冷凍のうどんがお気に入りです。乾麺を茹でるよりも早いですし、1個30円ぐらいで売っている茹でうどんと違って、つるっとして、腰があって旨い。業務スーパーで買った冷凍讃岐う...
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料理？ 
3Dプリンター 自作ビーフパティver.2完成！
先日作ったハンバーガー用のビーフパティですが、焼くと縮んでしまうという想定外の結果となりました。今回は収縮を見込んで大きめに作りました。冷凍ビーフパティ完成。大成功！枠を作り直し前回、焼くと10mm程度縮む事が分かったので枠をΦ90からΦ1...
3Dプリンター ビーフパティを作る
ハンバーガー用のビーフ100％・混ぜ物無しの冷凍ハンバーグが欲しくて自作してみました。そうこの感じ！マクドのハンバーグもこんな感じでした。（遠い昔のバイトの記憶）市販の冷凍ハンバーグ今までは業務スーパーの『焼上ハンバーグ』を使っていました。...
料理？ 業務トムヤムおやつラーメン
業務スーパーで売っている商品を組み合わせて作る、トムヤムおやつラーメンです。ピリッと辛く、マイルドな酸味が美味しいです（´∀`）ｂ。トムヤムヌードル業務スーパーで売っているアジア系ラーメンに『iMee トムヤムヌードル』があります。これが結...
料理？ ビーフシチュー鍋
冬はやっぱり鍋がイイですね。ってことでシチュー鍋です。ビーフシチューを土鍋で作っただけみたいなもんですけどね。材料基本的に冷蔵庫にあるもので作ります。そして味のベースは市販のシチューのルウです。グリコ・クレアおばさんの。130円ぐらいだった...
料理？ ナニコレ？のグリーンカレー
業務スーパーでレトルトのグリーンカレーを買ったんですよ。そしたら・・・3パック入って、確か185円ぐらい。本格タイカレーで、旨そうです。開けてビックリ鍋にお湯を沸かし、温めながら、ご飯をレンジで温めて。ドボドボっと掛けたら、具が無いじゃん！...
料理？ 豚骨ニラ鍋
寒くなってきたら、鍋がイイですね。温まるし、旨いし、作るのも簡単だし。ってことで、今回の鍋は『豚骨ニラ鍋』です。特長は豚骨スープがベースってことと、冷食を使ってお手軽にってこと、ですかね。材料何はなくとも、ニラ鍋には韮ですね。韮以外は冷蔵庫...
料理？ 業務豚骨醤油
大好きな豚骨醤油ラーメンです。いつもは豚骨ラーメンの粉スープと自作煮豚の煮汁を合わせて作っていますが、今回はもっと手軽に作れる方法を紹介します。業務豚骨醤油ラーメン（脂多めで）やわらか煮豚業務スーパーで売っている『やわらか煮豚』を使います。...
料理？ 「梅かつお味」が旨い！
業務スーパーで買った、麺処小川屋の『和風ざるらーめん 梅かつお味』が美味いです。何が旨いって、この「梅かつお味」のつゆがさっぱりとして、梅の程良い酸味があって。2人前で100円ぐらい。普通にざるラーメンとして食べても美味しいんですが、ラーメ...
料理？ 100％業務バーガー
業務スーパーで売っている食材100％のチーズバーガーを作りました。アメリカンな昼飯です。アメリカのレストランで頼むと、こんなんでも＄10以上しそう。材料材料は全部業務スーパーで揃います。価格ははっきり覚えていないので思い出しながら書いていま...