料理？【非常食】10年前（2009年産）の米で炒飯を作る
2009年に買った無洗米を非常用として物置に置いてあるのですが、10年経った所で食べて見ました。10年経ったと言っても乾燥した物なので、腐敗とかは無いはずです。非常時は、まずいとか言ってる場合じゃないので、古10米で十分だと思うんです。20...
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料理？【業務スーパー】焼豚フレークdeチャーハン
先日紹介した「焼飯 チャーハンの素」で炒飯を作ると、塩辛いだけのチャーハンとなって、あまり美味しくありませんでした。そこで今度は「焼豚フレーク」で作ってみました。狙い通り、甘さがプラスされて美味しいです。焼豚フレークこれも業務スーパーで売っ...
料理？【業務スーパー】5分で焼飯【お手軽炒飯】
今日は業務スーパーで売っている「焼飯 チャーハンの素」で炒飯を作ろうと思います。これ1瓶で10杯分作れるようです。価格は180円ぐらいだったかな。炒飯の素瓶詰めのチャーハンの素です。業務スーパーではおなじみの宮城製粉の商品です。この会社の商...
料理？simicon2 ー 白い凍みこんにゃく
コンニャクを凍らせて作る「凍みこんにゃく」第二弾。前回普通の黒いコンニャクで作ったのですが、もうちょっと美味しくならないか？と、今度は白いこんにゃくで試してみました。旨そうです。見た目は豚トロの脂身のよう。白い板こんにゃくいつも買う業務スー...
料理？バニラアイスクリームの作り方
6年ぶりのアイスクリーム作りです。特別な機械が無くても、本格バニラアイスが作れます。シュガーコーンに盛り付ければ、売り物になりそうな出来栄えです。材料の準備必要な材料は（1）ホイップクリーム200ml、（2）砂糖60ｇ、（3）卵3個、（4）...
料理？【業務スーパー】鍋用スープで鶏白湯醤油ラーメンを作る
業務スーパーで売っている鍋用のスープを使って、「鶏パイタン醤油ラーメン」を作ってみました。目指すところは天下一品のこってりの味です。というのも天下一品のこってりは鶏ベースなんですよね。この鍋の素も、とろみのある濃厚スープが中々イケます。コラ...
料理？【業務スーパー】大豆ミートバーガー【1分クッキング】
業務スーパーで売っている材料だけを使って作る「大豆ミートバーガー」です。火を加えず、バンズに挟むだけなので、最速1分で作れます。早い・旨い・安い・大豆ミートチーズバーガーです。（ハンバーガーではありません。）大豆ミートとは大豆ミートは大豆か...
料理？simicon － 数の子の食感
こんにゃくを冷凍したものを凍みこんにゃく（氷こんにゃく）と言うそうで、コリコリした食感に変わり、いつも食べているこんにゃくとは全く別の食べ物になります。業スー焼き肉のタレで味付けしてみたら美味しいかも？コリコリそもそもコレに気づいたのは、作...
料理？和風ツナマヨおにぎりを作る
コンビニやスーパーで売っている「和風ツナマヨおにぎり」を作ってみました。炊き込みご飯で握って、パリッとしていない海苔が「和風ツナマヨ」の特徴かと思います。左：焼海苔バージョン 右：味付け海苔バージョン飯炊きかやくご飯のように、出汁醤油で炊...
料理？業務レトルトカレーが旨い！
レトルトカレーに抱いていたイメージは「安くて早いけど、旨くない」だったんですが、業務スーパーのカレーはちょっと違います。「安くて早くて、旨い」です。レストラン仕様 おとなの大盛カレー コクと酸味の中辛 宮城製粉製おとなの大盛カレー業務スーパ...