【業務スーパー】大豆ミートバーガー【1分クッキング】

業務スーパーで売っている材料だけを使って作る「大豆ミートバーガー」です。火を加えず、バンズに挟むだけなので、最速1分で作れます。

早い・旨い・安い・大豆ミートチーズバーガーです。(ハンバーガーではありません。)

大豆ミートとは

大豆ミートは大豆から作った疑似肉です。小麦グルテンから作るグルテンミートに近い存在ですが、こちらはグルテンフリーとのこと。

今回使うのは「畑のお肉のカレーそぼろ」という商品。見た目や噛んだ感じはひき肉とほぼ同じです。味付けは甘口カレーで、ご飯に掛ければドライカレーみたいで美味しいです。

業務スーパーで128円だったと思います。安いので気軽に大豆ミートが試せます。

肉は入っていません。食肉風味調味料ってなんだ?コレが旨さの秘密かも。

バーガーの材料

材料はすべて業務スーパーで揃います。食パンで作ってもいいのですが、ハンバーガーバンズのほうがガツンと腹に来ます。(使う材料はすべて食べさしでスイマセン。)

バンズは伊藤製パンの6個入り128円(だったかな)

そして味のベースはタルタルソース。(ケンコーマヨネーズ製・1kg 598円)

ハム(4枚x3パック128円だったかな)を1枚。

いつもオレンジ色のものを使ってますが、今回はよくある感じのスライスチーズ。

バーガーの作り方

業務スーパーで買ってきた材料をパンに挟むだけです。バーガーというよりサンドウィッチですかね。まあでもコレが早く作れて、旨いのです。しかも安いのが嬉しいですね。

まずはバンズを包丁で2つに切ります。

上と下にタルタルソースを適当に絞り出します。

ハムを乗せた上にチーズを1枚乗せます。ここでハムチーズサンドが完成ですが

今回は「畑のお肉のカレーそぼろ」を加えてみます。

ひき肉風大豆の感じがタコスに似ています。

これはどう見てもひき肉ですよ。カレー味がタルタルに合うんだな、これが。

上下バンズを合わせれば出来上がり。

大豆ミートバーガー完成です。材料費は60円ぐらいだと思います。

まとめ

「畑のお肉のカレーそぼろ」は業務スーパーで売っています。同類の瓶詰そぼろは他に「鶏そぼろ」や「牛そぼろ」がありますが、よくある甘辛醤油味です。他に「タコミート」って商品もありますね。どれも肉入りで、大豆ミートで増量した感じです。

ほくと食品「畑のお肉のカレーそぼろ」は肉0%。ご飯にもパンにも良く合います。

ハンバーガー用のバンズでなく、食パンに挟んでも美味しいですよ。

コメント

  1. tara より:

    これ電子レンジでチンして
    あたためるか

    肉を炒める
    ゆで卵を潰してタルタルで味付け
    ケチャップを加える

    あとハムより
    ベーコンの方がおいしそうです…

    マスタードよりからしを
    付け加えることでからしタルタルに

    トマトとレタスもいれちゃいましょう笑

    ピクルスがあれば、
    なおバーガー!て感じです笑

    • oink! より:

      ありがとうございます。
      あくまでもメインはカレー味の大豆ミートです^^
      コレを圧縮してハンバーグみたいになれば、色々展開できそうなんですけどね。
      確かに温かいほうがいいですね。

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