【業スー】即席ベジタコパンの作り方【レシピ】

業務スーパーで売っている素材を使って「即席ベジタコパン」を作りました。簡単に作れて、安く、健康に良さそうなので最近気に入っているメニューの一つです。

ベジタコパンはベジタブル・タコス・パンのこと。ピザトーストではありません。

材料

業務スーパーで揃うものを使います。玉ねぎは剥いたやつが楽だし、安いし、最近はこれを買うことが多くなりました。トマト、ピーマン、スライスチーズも業スーで調達しました。

味のベースとなるのが宮城製粉の「畑のお肉のカレーそぼろ」。

タコシェルに詰めれば、そのままタコスになりそうな感じです。

ドライカレーのような味ですが、肉は使っていません。大豆(ソイ)ミートです。

粒状大豆たん白が肉の代替ですが、食べた感じはひき肉そのものです。

カレー味の疑似ひき肉。見た目もよくできています。

食パンも業スーで売っている「朝の輝き」を使います。68円（税別）だったかな。

スライス

パンに乗せる野菜を薄くスライスします。生食なのでできるだけ薄く。

玉ねぎは1玉を半分に切ったものが1/8程度あれば十分。（つまり1玉の1/16）

ピーマンはt2を6枚ぐらい。

トマトはt5を3枚ほど。

スライスといえば、チーズも。とろけない方です。

乗せる

まずは8枚切り食パンにマヨをテキトーに。

ここで味の主役となる「畑のお肉のカレーそぼろ」を乗せます。

その上にトマトとピーマンを乗せて

オニオンに追いマヨoi!

チーズを乗せたら完成です。

完成

ピザトーストのような見た目ですが、焼かないのがミソ。

旨い！　甘いカレーとマヨが合うんですよね。

材料コスト

• チーズ：15円（=198円/15）
• パン：9円（=67円/8）
• 玉ねぎ：2円（=120円/4/16）
• トマト：18円（=150円/3/3）
• ビーマン：5円（=100円/4/5）
• 畑のお肉：14円（=138円/10）
• 業務マヨ：7円（=128円/20）

合計：77円（税込み）ぐらい。

肉を避けてって訳ではないですが、畑のお肉は安くて美味しいです。ベジタリアンでなくても「即席ベジタコパン」はイケますよ。