料理？ 豚骨ニラ鍋
寒くなってきたら、鍋がイイですね。温まるし、旨いし、作るのも簡単だし。ってことで、今回の鍋は『豚骨ニラ鍋』です。 特長は豚骨スープがベースってことと、冷食を使ってお手軽にってこと、ですかね。 材料 何はなくとも、ニラ鍋には韮ですね。韮以外は...
業務スーパー
料理？ 
料理？ 業務豚骨醤油
大好きな豚骨醤油ラーメンです。いつもは豚骨ラーメンの粉スープと自作煮豚の煮汁を合わせて作っていますが、今回はもっと手軽に作れる方法を紹介します。 業務豚骨醤油ラーメン（脂多めで） やわらか煮豚 業務スーパーで売っている『やわらか煮豚』を使い...
料理？ 「梅かつお味」が旨い！
業務スーパーで買った、麺処小川屋の『和風ざるらーめん 梅かつお味』が美味いです。何が旨いって、この「梅かつお味」のつゆがさっぱりとして、梅の程良い酸味があって。 2人前で100円ぐらい。普通にざるラーメンとして食べても美味しいんですが、 ラ...
料理？ 100％業務バーガー
業務スーパーで売っている食材100％のチーズバーガーを作りました。 アメリカンな昼飯です。アメリカのレストランで頼むと、こんなんでも＄10以上しそう。 材料 材料は全部業務スーパーで揃います。価格ははっきり覚えていないので思い出しながら書い...
料理？ トムヤムヌードル
業務スーパーで買ってきたラーメンです。店にはいつものグリーンカレーヌードルが無く、このトムヤムヌードルがあったので買ってみました。 真っ赤なスープが辛そうですが、それほどでもありません。 トムヤムヌードル・えび風味です。グリーンカレーヌード...
料理？ バニラアイスを作る（その2）
自家製バニラアイス第二弾。今度は和風テイストとチョコレートを試してみました。 ダブル！これがやりたかったんです。 前回のアイスクリームはカシューナッツ入りとラムレーズン入りを作りました。今度はポーションを混ぜてみようと思います。 抹茶の方は...
料理？ グリーンカレーヌードル
最近のお気に入りインスタントラーメンは「グリーンカレーヌードル」。味はタイのグリーンカレーそのものですが、暑い夏に汗をかきながら食べると最高に旨いです。 クリーミーでスパイシーなスープがたまらない。 このラーメンはスープがマジ旨いんで、今回...
料理？ パッタイラーメン
タイ料理で焼きそばなどの炒め物に使うパッタイペースト。旨いんだこれが。これをラーメンに溶いて作ったのがパッタイラーメンです。 これを炒め物の味付けに使えば簡単にアジアンテイストが楽しめます。豆板醤やコチュジャンよりも東南系の味で、クセが無く...
料理？ ソース焼き飯
昼飯です。ソース味のチャーハンです。やきそばに付いている粉末ソース。アレを使います。 実は業務スーパーで売ってます。たっぷり入っているので、買うのを躊躇しましたが、案外早く使い切ってしまいます。ウチではこのソースを鶏のから揚げのフレーバーと...