料理?simicon2 ー 白い凍みこんにゃく コンニャクを凍らせて作る「凍みこんにゃく」第二弾。前回普通の黒いコンニャクで作ったのですが、もうちょっと美味しくならないか?と、今度は白いこんにゃくで試してみました。 旨そうです。見た目は豚トロの脂身のよう。 白い板こんにゃ... 2019.08.04 2料理?
料理?バニラアイスクリームの作り方 6年ぶりのアイスクリーム作りです。特別な機械が無くても、本格バニラアイスが作れます。 シュガーコーンに盛り付ければ、売り物になりそうな出来栄えです。 材料の準備 必要な材料は(1)ホイップクリーム200ml、(2)砂糖60... 2019.06.11 8料理?
料理?【業務スーパー】鍋用スープで鶏白湯醤油ラーメンを作る 業務スーパーで売っている鍋用のスープを使って、「鶏パイタン醤油ラーメン」を作ってみました。目指すところは天下一品のこってりの味です。というのも天下一品のこってりは鶏ベースなんですよね。 この鍋の素も、とろみのある濃厚スープが中... 2019.03.25 4料理?
料理?【業務スーパー】大豆ミートバーガー【1分クッキング】 業務スーパーで売っている材料だけを使って作る「大豆ミートバーガー」です。火を加えず、バンズに挟むだけなので、最速1分で作れます。 早い・旨い・安い・大豆ミートチーズバーガーです。(ハンバーガーではありません。) 大豆ミートと... 2019.03.10 2019.04.03 2料理?
料理?simicon - 数の子の食感 こんにゃくを冷凍したものを凍みこんにゃく(氷こんにゃく)と言うそうで、コリコリした食感に変わり、いつも食べているこんにゃくとは全く別の食べ物になります。 業スー焼き肉のタレで味付けしてみたら美味しいかも? コリコリ そもそ... 2019.02.26 8料理?
料理?和風ツナマヨおにぎりを作る コンビニやスーパーで売っている「和風ツナマヨおにぎり」を作ってみました。炊き込みご飯で握って、パリッとしていない海苔が「和風ツナマヨ」の特徴かと思います。 左:焼海苔バージョン 右:味付け海苔バージョン 飯炊き かやくご... 2018.12.31 2019.04.06 4料理?
料理?業務レトルトカレーが旨い! レトルトカレーに抱いていたイメージは「安くて早いけど、旨くない」だったんですが、業務スーパーのカレーはちょっと違います。「安くて早くて、旨い」です。 レストラン仕様 おとなの大盛カレー コクと酸味の中辛 宮城製粉製 おとなの... 2018.11.19 6料理?
料理?【旨】魚介系豚骨醤油うどん【早】 魚介系豚骨醤油ラーメンをうどんで作ってみました。 冷凍うどんが旨い うどんは冷凍のうどんがお気に入りです。乾麺を茹でるよりも早いですし、1個30円ぐらいで売っている茹でうどんと違って、つるっとして、腰があって旨い。 ... 2018.09.06 8料理?
3Dプリンター自作ビーフパティver.2完成! 先日作ったハンバーガー用のビーフパティですが、焼くと縮んでしまうという想定外の結果となりました。今回は収縮を見込んで大きめに作りました。 冷凍ビーフパティ完成。大成功! 枠を作り直し 前回、焼くと10mm程度縮む事が分かっ... 2018.08.20 103Dプリンター料理?
3Dプリンタービーフパティを作る ハンバーガー用のビーフ100%・混ぜ物無しの冷凍ハンバーグが欲しくて自作してみました。 そうこの感じ!マクドのハンバーグもこんな感じでした。(遠い昔のバイトの記憶) 市販の冷凍ハンバーグ 今までは業務スーパーの『焼上ハンバ... 2018.08.18 123Dプリンター料理?