業務豚骨醤油

大好きな豚骨醤油ラーメンです。いつもは豚骨ラーメンの粉スープと自作煮豚の煮汁を合わせて作っていますが、今回はもっと手軽に作れる方法を紹介します。

業務豚骨醤油ラーメン(脂多めで)

やわらか煮豚

業務スーパーで売っている『やわらか煮豚』を使います。

600g入って500円ぐらい。83円/gと安いし、自分で作る手間を考えたら、中々いいかも。

ゴロンとした塊が2-3個入っています。

よくある、ハムみたいな焼豚と違って、美味しいです。

豚骨醤油ラーメンを作る

とんこつラーメンは業務スーパーで5個入り138円ぐらいの安いやつ。

最近はチャルメラのバリカタも気に入ってますが、何でもいいんです。

このラーメンはパッケージが簡素です。5個パックなら、こんなんで十分ですよ。

粉スープと煮豚の煮こごりを半々で。

キャベツともやしをレンジで2分。

完成

ん~旨い。 この煮豚はピリッと、とんがらしが効いています。自分で作った煮豚の方が美味しいですが、まあ、悪く無いです。 (満足度:80)

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『業務豚骨醤油』へのコメント

  1. 名前:OJISAN 投稿日:2017/10/29(日) 15:27:20 ID:f646b4dad 返信

    う~ん
    美味しそうですね
    これからの季節にぴったりの食べ物ですね
    そういえば、昔軽四で回ってきたラーメン屋台はどうなったんでしょうか
    最近とんと見かけなくなってしまいましたが
    あんがい美味しかった記憶がありますけども・・・

    • 名前:oink! 投稿日:2017/10/29(日) 20:56:33 ID:edc20f3b7 返信

      ラーメン屋台と言えば、40年以上前の小学生の時・・・
      道端に人力の屋台が停めてあって、引き出しを開けたら生麺が入ってました。
      チャルメラも吹いてみたり。この緩さは今じゃ考えられないですね。
      今日は春樹ってラーメン屋で濃厚豚骨醤油ラーメンを食べてきました。
      超ウマでした。インスタントと比べたら当たり前ですね。